Julebord serveres i perioden 12.11. - 21.12.2010




Adventsmeny i lavvo

kr 600,-

Vi ønsker våre gjester velkommen til adventsfest i lavvoen med en smak av gløgg med vin, og fenalår. Gruppa velger treretters komposisjon fra følgende meny (min. 8 personer).

Forretter:

• Kvalcarpaccio - tynne skiver av cognacgravet kval, hvit geitost og valnøtter
• Laksepate, servert med urtesaus og hjemmebakt rista brød

Hovedrett:

• Ribbe/koteletter av villsaulam
• Wok stekt elg
• Wok stekt rein

 Alle tre rettene serveres med ei eksotisk blanding av wokstekte grønnsaker, bakt potet, fløtesaus, og urtebrød.

Desserter:

• arktisk brûle med spennende urter, og dekoret med multer,
• dessertostekake med ost fra Nordtun Gård, og Andøy friluftssenter’s egne multer

Begge dessertene serveres med bålkaffe.

Pris leie av lavvo kommer i tillegg i kuvertprisen:

• lavvo opptil 18 personer: kr 1650,-
• lavvo opptil 55 personer: kr 1950,-

De fleste av våre retter kan tilpasses matintoleranse.

Vær velkommen til smaksopplevlser!